Die Vorteile eines Gastro Reiskochers

Wenn Sie Reis schnell und unkompliziert zubereiten möchten, kommen Sie an einem Gastro Reiskocher Produkt nicht vorbei. Hier wird der Reis nach der Quellreis-Methode gegart. Dazu geben Sie je nach Reismenge und -Sorte die passende Menge Wasser hinzu und schalten das Gerät ein. Bei dieser Kochmethode nimmt der Reis das Wasser auf. Vitamine und Nährstoffe bleiben erhalten, da sie nach Fertigstellung nicht mit überschüssigem Wasser abgegossen werden. Dies macht die Zubereitungsmethode so gesund.

Zusammenfassend die Vorteile der Zubereitung von Reis in einem Reiskocher:

  • schonende Zubereitung beim kochen von Reis
  • Vitamine und Mineralstoffe bleiben erhalten
  • besserer Geschmack
  • immer perfekt zubereiteter Reis: kein An- und Verbrennen mehr
  • Reiswärmer: Warmhaltefunktion sorgt für bestens temperierten Reis – für viele Stunden
  • automatische Zubereitung: mehr Zeit für andere Dinge
  • einfache Reinigung durch Antihaftbeschichtung

Die Vorteile der Warmhaltefunktion beim Reiskocher

Die Warmhaltefunktion beim Reiskocher bietet einen klaren Vorteil: Sie sparen sich die Anschaffung eines separaten Gastro Warmhaltegeräts. Mit dieser Funktion bleibt der Reis nach dem Kochen automatisch warm, ohne dass Sie ein zusätzliches Gerät benötigen. Das bedeutet weniger Platzbedarf in Ihrer Küche und eine effizientere Nutzung Ihrer Ressourcen. So können Sie Ihren gekochten Reis jederzeit warmhalten, ohne dafür zusätzliche Geräte oder Energiequellen verwenden zu müssen.

Nachteil der Wasserreis-Methode

Bei der Wasserreis-Methode wird der Reis ins kochende Wasser gegeben. Nach dem Garen im Kochtopf wird das überschüssige Wasser, wie nach der Zubereitung von Pasta, über einem Sieb abgegossen. Der Nachteil ist offensichtlich: Mögliche Nährstoffe im Wasser sind damit ebenfalls verloren.

Wie bereite ich Reis in einem Reiskocher zu?

Bei der herkömmlichen Zubereitung von Reis im Kochtopf klingt alles ganz einfach: Wasser rein, Reis rein. Nach 10-15 Minuten ist alles fertig. Nicht ganz: Gerne wird unterschlagen, dass bei dieser Methode auch regelmäßig nachgeschaut und umgerührt werden muss. Wenn dies nicht geschieht, ist die Gefahr des Anbrennens sehr hoch.

Während beim klassischen Kochen regelmäßiges Nachschauen und Umrühren unerlässlich sind, gestaltet sich der Kochvorgang im Reiskocher wesentlich einfacher. Je nach Reissorte und gewünschter Menge geben Sie einfach die entsprechende Wassermenge in den Kocher hinzu, schalten das Gerät ein und warten anschließend entspannt auf die Fertigstellung oder beschäftigen sich währenddessen mit der Vorbereitung weiterer Zutaten. Die Antihaftbeschichtung des Innenbehälters, sorgt dafür, dass ein Anbrennen des Reises nahezu unmöglich wird.

Kochtipps um perfekte Ergebnisse beim Reis kochen zu erzielen

Vor dem Kochen sollten Sie den Reis zusätzlich noch unter fließendem Wasser abspülen. Damit verschwinden neben möglichen Verschmutzungen auch Stärkereste auf den Reiskörnern. Ergebnis: der Reis wird schön locker und klebt nicht aneinander. Stärkehaltige Reissorten wie Sushi-Reis oder Milchreis sollten Sie vor der Zubereitung nicht extra spülen. Die klebrigen Reiseigenschaften sollen schließlich hier erhalten bleiben.

Was gilt es zu beachten bei der Reiszubereitung in einem Reiskocher:

  • Spülen Sie den Reis vor der Zubereitung gründlich ab
  • Geben Sie die empfohlene Wassermenge im richtigen Verhältnis dem Reis hinzu
  • Schalten Sie den Reiskocher ein
  • Genießen Sie nach kurzer Zeit den perfekten gekochten Reis

Entdecken Sie die vielseitigen Funktionen eines Gastro Reiskochers

Ein Gastro Reiskocher ist nicht nur für das einfache Zubereiten von Reis geeignet, sondern bietet auch eine Reihe praktischer Funktionen, die den gastronomischen Betrieb unterstützen. Eine Rundum Warmhaltefunktion sorgt für das warmhalten des Reises, ohne dass er austrocknet oder an Geschmack verliert. Dank verschiedener Programme können Sie den Reiskocher flexibel an Ihre Bedürfnisse anpassen und beispielsweise verschiedene Reissorten perfekt zubereiten.

Entdecken Sie nützliches Zubehör für Ihren Gastro Reiskocher

Zubehör für Ihren Gastro Reiskocher kann den Kochvorgang noch komfortabler gestalten. Reislöffel und Messbecher sind praktische Produkte die Ihnen helfen, die richtige Menge an Reis und Wasser zu dosieren und so den perfekten gekochten Reis zu zubereiten. Ein hochwertiger Reislöffel ermöglicht Ihnen zudem ein einfaches und sauberes Entnehmen des fertigen Reises aus dem Kocher, während ein präziser Messbecher sicherstellt, dass Sie stets die exakte Menge an Zutaten verwenden.

Hochwertiges Material für Ihren Gastro Reiskocher

Das Material eines Gastro Reiskochers spielt eine entscheidende Rolle für seine Qualität und Langlebigkeit. Viele Modelle sind aus robustem Edelstahl gefertigt, das nicht nur elegant aussieht, sondern auch besonders pflegeleicht ist und sich ideal für den Einsatz in der Gastronomie eignet. Der Innentopf des Reiskochers, meist ebenfalls aus Edelstahl, sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eine effiziente Zubereitung des Reises. Trotz des hochwertigen Materials bleibt das Gewicht des Reiskochers oft überraschend gering, was den Transport und die Handhabung erleichtert.

Vielseitige Zubereitungsmöglichkeiten mit dem Reiskocher Gastro

Der Reiskocher Gastro ist nicht nur für die Zubereitung von Reis geeignet, sondern ermöglicht auch die einfache und schonende Zubereitung verschiedener Speisen. Dank seiner vielseitigen Einsatzmöglichkeiten können Sie neben Reis auch Gemüse als Beilage dämpfen, sowie Fleisch und Fisch im garen. Selbst die Zubereitung von Sushi Reis gelingt mühelos und liefert stets perfekte Ergebnisse.

Größen Angebot bei Grimm Gastrobedarf

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Wählen Sie den perfekten Reiskocher für Ihre Gastronomiebedürfnisse

Die Wahl des richtigen Reiskochers für Ihr Restaurant oder Hotel hängt von verschiedenen Faktoren ab, darunter die Arten der Gerichte, die Sie zubereiten möchten, die Menge an Reis, die Sie täglich benötigen, und die individuellen Bedürfnisse Ihrer Küche. Wichtig sind das Fassungsvermögen des Reiskochers, sein Volt-Bedarf, die Größe und das Volumen sowie die geeigneten Geräte, die Ihren Anforderungen entsprechen. Mit einem optimalen Reiskocher können Sie Ihre Küchenabläufe effizienter gestalten und die Bedürfnisse Ihrer Kunden mühelos erfüllen.

Reinigung des Gastro Reiskochers

Die Reinigung Ihres Gastro Reiskochers ist wichtig, um eine hygienische Zubereitung von Mengen Reis sicherzustellen. Beginnen Sie damit, den Reiskocher vollständig abzukühlen, bevor Sie mit der Reinigung beginnen. Zuerst beginnen Sie mit der Entnahme des Innentopfs und reinigen diesen gründlich von Hand oder in der Spülmaschine. Vergessen Sie nicht, auch das Gehäuse des Reiskochers abzuwischen, um Verschmutzungen zu entfernen.

Überprüfen Sie außerdem regelmäßig die Heizelementen und reinigen Sie sie bei Bedarf, um eine optimale Leistung Ihres Reiskochers zu gewährleisten. Mit diesen einfachen Schritten bleibt Ihr Gastro Reiskocher stets sauber und einsatzbereit für die Zubereitung von leckerem Reis in großen Mengen.

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Wenn Sie Fragen weitere Fragen zu unseren Produkte haben, rufen Sie uns an oder schreiben uns eine E-Mail. Wir beraten Sie gerne.