Mixer

Zahlreiche Getränke wie Cocktails, Fruchtsäfte und Fitness-Drinks werden erst durch den richtigen "Mix" perfekt. Ideal für diesen Zweck eignen sich professionelle Barmixer bzw. Gastro Mixer, welche aufgrund Ihrer Eigenschaften z.B. in Bars, Hotels, Restaurants und Fitnesscentern eingesetzt werden. Der Mixer für die Gastronomie unterscheidet sich durch seine Vielseitigkeit und großes Leistungsspektrum von jenen für den Hausgebrauch. Grundsätzlich trumpfen sie mit einem größeren Fassungsvermögen und etlichen Zusatzfunktionen auf.

Bei uns erhalten sie Drink Mixer für verschiedene Einsatzfelder. Dazu zählen insbesondere die Cocktail Mixer bzw. Barmixer und Fitness-Mixer. Wir setzen auf Top-Marken wie Vitamix, Hamilton Beach, Rotor und Santos. Für viele Mixer ist außerdem umfangreiches Zubehör wie Ersatzbecher aus Kunststoff und Edelstahl, Cocktailshaker, Barlöffel, Stößel-Sets, Mixaufsätze uvm. erhältlich.

Da Mixer auch in Großküchen ein wichtiges Werkzeug für die Zubereitung von perfekten Saucen etc. sind, bieten wir in unserem Küchenmaschinen-Bereich auch Emulgator-Mixer und Stabmixer an.

Der perfekte Profi Mixer

Wenn beim Mixen zugeschaut werden muss, um die Konsistenz der Masse zu begutachten, dann ist ein Profi Mixer mit transparentem Mixerbehälter die richtige Wahl. Dazu kann er auch gleich als Messbecher dienen, dank der Skala an seiner Wand. Gute Geräte haben mehrere Mix-Geschwindigkeiten oder erlauben eine stufenlose Rotation einzustellen. Auch sollte eine hohe Wärme der Flüssigkeit toleriert werden können, wenn die Zubereitung das erfordern sollte. Viele Bedienelemente sind an einem Profi Mixer nicht wirklich nötig und jeder dürfte ein solches Gerät nach kurzer Zeit intuitiv bedienen können.

Multitalente für Ihre Bar

Für die Weiterverarbeitung der Mixtur lassen sich viele Profi Mixer entkoppeln, so dass man den Mixbecher herausnehmen kann. Das hat sich im Küchenalltag als nützlich erwiesen und erspart das Umfüllen in Zwischenbehälter. Für manche Geräte kann man auf Grimm Gastro auch gleich Ersatzmixbehälter bestellen, so dass gleich mit einem zweiten Behälter weitergearbeitet werden kann, während der erste gespült wird.

Manche Geräte sind richtige Multitalent-Stationen, die durch verschiedene einsetzbare Werkzeuge nicht nur mixen, sondern auch zerhacken, kneten und emulgieren können. Da kommt Tempo auf und wird jeder gewünschte Zustand für die Befüllung nach ein paar Sekunden auf Knopfdruck erreicht. Neben Standgeräten mit zu entnehmendem Mixbehälter gibt es die vielseitigen Stabmixer, die schmal genug sein können, sogar in Trinkgläsern eingeführt zu werden, etwa für den Gebrauch in der Bar.