Professionelle Mixer eignen sich zum Hacken, Pürieren, Mixen, Shaken und Zerkleinern. Im Handumdrehen lassen sich so beispielsweise Soßen, Dressings, Suppen, Cocktails, Smoothies oder Fitness-Drinks zubereiten. Einige Modelle sind sogar dafür ausgelegt, Eis zu zerkleinern.
Aufgrund ihrer vielseitigen Einsatzmöglichkeiten kommen die Hochleistungsmixer oft in Eisdielen, Bars, Hotels, Restaurants oder Fitnesscentern zum Einsatz. Neben Geräten mit einem Becher finden Sie bei uns auch Standmixer mit zwei Gefäßen. Der Vorteil dieser Dual Mixer: Sie können unterschiedliche Getränke oder Soßen gleichzeitig zubereiten. Somit sind Sie auch für mögliche Kundenanstürme bestens gerüstet.
Wir führen in unserem Online-Shop hochwertige Mixer von Herstellern wie Bartscher, Hamilton Beach, Neumärker, Nosch, Rotor, Santos und Vitamix. Sie unterscheiden sich beispielsweise in der Bechergröße mit Inhalten für bis zu 8 Litern. Je nach Modell haben die Mixer auch eine stufenlose Leistungsregulierung.
Außerdem bieten wir Ihnen das passende Zubehör wie Ersatzbecher aus Kunststoff und Edelstahl, Cocktailshaker, Barlöffel, Stößel-Sets, Mixaufsätze uvm.
Bei Fragen zu unseren Mixern kontaktieren Sie uns gerne telefonisch oder schreiben uns eine E-Mail.
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Vitamix Mixer Drink Machine Advance - 1,4 l rot1,4 Liter Kunststoffbehälter, 230V / 1200W, 6 DrehzahlenAuf die Vergleichsliste€ 903,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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Vitamix Mixer Drink Machine Advance - 0,9 l schwarz0,9 Liter Kunststoffbehälter, 230V / 850WAuf die Vergleichsliste€ 903,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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Vitamix Mixer Vita Prep-3 2l2 Liter Kunststoffbehälter, 230V / 1200W, stufenlose DrehzahlregulierungAuf die Vergleichsliste€ 1.005,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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Vitamix Mixer Blending Station Advance 1,4l1,4 Liter Kunststoffbehälter, 230V / 1500W, stufenlose DrehzahlregulierungAuf die Vergleichsliste€ 1.700,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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Vitamix Mixer The Quiet One 1,4l1,4 Liter Kunststoffbehälter, 230V / 1500W, stufenlose DrehzahlregulierungAuf die Vergleichsliste€ 1.979,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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Vitamix Mixer XL Variable Speed5,6 und 2 Liter Kunststoffbehälter, 230V / 1900W, stufenlose DrehzahlregulierungAuf die Vergleichsliste€ 3.547,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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Hamilton Beach Mixer Tempest1,8 Liter Kunststoffbehälter, 230V / 880W, 2 Drehzahlen, 8.500 bis 10.000 U/minAuf die Vergleichsliste€ 756,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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Hamilton Beach Mixer Eclipse1,4 Liter Kunststoffbehälter, 230V / 1000W, 2 DrehzahlenAuf die Vergleichsliste€ 1.004,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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Hamilton Beach Mixer Rio E0,95 Liter Edelstahlbehälter, 230V / 450W, 2 Drehzahlen, 14.000 bis 17.000 U/minAuf die Vergleichsliste€ 263,00zzgl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
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Hamilton Beach Mixer Summit1,8 Liter Kunststoffbehälter, 230V / 880W, 2 Drehzahlen, 14.000 bis 17.000 U/minAuf die Vergleichsliste€ 1.145,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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Hamilton Beach Mixer Tango1,4 Liter Kunststoffbehälter, 230V / 600W, 2 Drehzahlen, 20.000 bis 23.500 U/minAuf die Vergleichsliste€ 452,00zzgl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
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Hamilton Beach Mixer HMD 2000,75 Liter Edelstahlbehälter, 230V / 300W, 3 Drehzahlen, bis 18.000 U/minAuf die Vergleichsliste€ 417,00zzgl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
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Santos Mixer - Brushless Blender1,4 Liter Kunststoffbehälter, 230V / 3000W, stufenlose Drehzahlregelung, 2.500 bis 15.000 U/minAuf die Vergleichsliste€ 1.326,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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Hamilton Beach Mixer Rio1,25 Liter Kunststoffbehälter, 230V / 450W, 2 Drehzahlen, 14.000 bis 17.000 U/minAuf die Vergleichsliste€ 225,00zzgl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
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Hamilton Beach Mixer 9081,3 Liter Kunststoffbehälter, 230V / 400W, 2 Drehzahlen, 17.300 bis 19.000 U/minAuf die Vergleichsliste€ 159,00zzgl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
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Bartscher Mixer Rio1,3 Liter Kunststoffbehälter, 230V / 450W, 2 Drehzahlen, 14.000 U/Min bis 17.000 U/MinAuf die Vergleichsliste€ 385,00zzgl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
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Rotor Motorblock Gastronom GK6001.000 - 17.000 U/min, Motorblock, 230 V / 1,1 kWAuf die Vergleichsliste€ 572,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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Rotor Motorblock Gastronom GK9001.000 - 17.000 U/min, Motorblock, 230 V / 1,6 kWAuf die Vergleichsliste€ 688,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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Rotor Motorblock - Memory Blender RMB 4Motorblock, 230V / 900W - 2000W, 6 Drehzahlen, 1.000 - 17.000 U/minAuf die Vergleichsliste€ 884,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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Rotor Motorblock - Memory Blender RMB 3Motorblock, 230V / 900W - 2000W, 1.000 - 17.000 U/minAuf die Vergleichsliste€ 978,00zzgl. 19% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
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Nosch Profi Mixer - M98 Plus G0,9 Liter Edelstahlbehälter, 230V / 300W, stufenlose Drehzahlregulierung, bis 15.000 U/minAuf die Vergleichsliste€ 348,00zzgl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
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Nosch Profi Mixer - M98 Plus B0,9 Liter Edelstahlbehälter, 230V / 300W, stufenlose Drehzahlregulierung, bis 15.000 U/minAuf die Vergleichsliste€ 348,00zzgl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
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Santos Mixer No. 33 - verchromt1,25 Liter Kunststoffbehälter, 230V / 600W, 2 Drehzahlen, 12.000 bis 16.000 U/minAuf die Vergleichsliste€ 343,00zzgl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
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Santos Mixer No. 54 - Schwarz0,7 Liter Kunststoff/Edelstahlbehälter, 230V / 230W, stufenlose Drehzahlregelung, 8.000 bis 16.000 U/minAuf die Vergleichsliste€ 393,00zzgl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
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Santos Mixer No. 33 - grau lackiert1,25 Liter Kunststoffbehälter, 230V / 600W, 2 Drehzahlen, 13.000 bis 16.000 U/minAuf die Vergleichsliste€ 300,00zzgl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
Eigenschaften von Hochleistungsmixern
Mixer, die in der Gastronomie genutzt werden, weisen meist ein paar zusätzliche Eigenschaften auf. Dazu zählt u.a. das große Fassungsvolumen. Sie finden bei uns Geräte mit unterschiedlichen Fassungsvolumen von1 Liter bis zu 8 Liter. Der Behälter ist meist so geformt, dass er ein schnelles und gleichmäßiges Ausgießen des Inhalts erlaubt. Dabei sind die Behälter entweder aus Edelstahl oder aus Kunststoff gefertigt.
Für eine einfache Reinigung sind viele Behälter spülmaschinengeeignet. Es empfiehlt sich, mindestens einen Wechselbehälter zu haben, um parallel arbeiten zu können. Am Rand des Behälters befindet sich meist eine Skala, damit dieser auch als Messbecher genutzt werden kann. Wichtig ist zudem, dass die Behälter sich stapeln lassen, damit sie platzsparend in der Küche verstaut werden können.
Der Deckel eines Mixers ist meist mit einer kleinen Öffnung versehen, der die einfache Zugabe von weiteren Zutaten während des Betriebs problemlos erlaubt. Falls der Mixer im Barbereich zum Einsatz kommt, dient bei manchen Modellen eine extra Schutzhaube als schalldämmend, damit der Gast nicht durch den Lärm belästigt wird. Beim Öffnen der Schutzhaube schaltet der Motor automatisch ab.
Viele Mixer sind für den Dauereinsatz geeignet. Mithilfe der stufenlosen Drehzahlregulierung kann die Bedienung individuell auf den Inhalt des Mixers angepasst werden. Einige Mixer lassen sich über einen PC programmieren, sodass weitere Mix-Programme zur Auswahl stehen.
Integrierte Lüfter kühlen den Motor des Mixers während des Betriebes zuverlässig. Zusätzlich schützt der Überhitzungsschutz davor, dass der Motor zu heiß wird. Sollte der Behälter nicht richtig eingesetzt sein, stoppt der Motor bzw. startet er nicht.