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Rational Cooking Center

Unbegrenzte Möglichkeiten mit dem Cooking Center von Rational

Die Gargeräte von Rational, auch als Cooking Center bekannt, bieten nahezu unbegrenzte Möglichkeiten für die Gastronomie. So können sie dank intelligenter Funktionen nicht nur effizient Speisen in großen Mengen zubereiten, sondern auch verschiedene Speisen aus dem À-la-carte-Geschäft gleichzeitig. Mit solchen und vielen anderen Funktionen haben sich die Gargeräte von Rational den Namen Cooking Center mehr als verdient.

Die Kombination von trockener und feuchter Hitze stellt die Kernfunktion aller Kombidämpfer dar. Damit gelingen Speisen aller Art besonders gut. Sogar Eier wie aus der Pfanne lassen sich mit dem passenden Zubehör im Cooking Center von Rational herstellen. Damit Sie bei so vielen Möglichkeiten den Überblick bewahren, kommt ein besonders komfortables Bedienkonzept zur Anwendung. Eingaben finden beispielsweise über einen Touchscreen statt, dessen Menü sich sogar konfigurieren lässt. Bei all dem vernachlässigt Rational bei seinen Cooking Centern nicht die grundlegenden Merkmale. Mehrfach isolierte Glastüren sorgen einen freien Blick auf die Speisen und halten die Energiekosten gering, während sich die Edelstahlgehäuse sich leicht sauber halten lassen.

Cooking Center von Rational für alle Ansprüche

Höchste Ansprüche erfüllen sämtliche Cooking Center von Rational. Je nach Anwendungsfeld variiert jedoch die Schwerpunktsetzung von Kunden aus der Gastronomie. Dabei kann es sich um unterschiedliche Vorstellungen hinsichtlich des Fassungsvermögens, Behälterformats oder des Funktionsumfangs handeln. Abhängig von der Infrastruktur in Ihrer Küche sollten Sie die Wahl zwischen einem Cooking Center für den Betrieb mit Strom oder Gas machen. Diese grundlegenden Kriterien können Sie ganz einfach im Filterbereich hinterlegen. Die Artikelübersicht wird dann automatisch auf Ihre Kriterien angepasst.

Auch bei kleineren Geräten müssen Sie sich über eine Beschneidung des Funktionsumfanges keine Sorgen machen. So bietet das Rational Cooking Center SCC XS Elektro die Möglichkeit, mindestens 1200 Garprogramme mit bis zu zwölf Prozessschritten und den dazugehörigen Parametern selbst zu definieren. Umfangreiche Funktionen zur Selbstreinigung und –Pflege sowie Diagnose unterstützen Sie bei der Aufrechterhaltung der Betriebsbereitschaft.