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Pizzaofen Gastro

Leistungsstarke Pizzaöfen für die Gastronomie

Hohe Temperaturen und eine kurze Backzeit, das sind zwei der Hauptzutaten für eine gelungene Pizza. Dabei sollten Sie keine Kompromisse eingehen, denn längst erkennen die Gäste eine wirklich authentisch zubereitete Pizza. Gastro Pizzaöfen bieten aber mehr als nur hohe Temperaturen.

Beim Kauf eines neuen Pizzaofens für Ihren Gastronomiebetrieb gilt es einige Details zu beachten, die besonders hochwertige Exemplare von gewöhnlichen unterscheiden. Nicht nur auf die maximale Temperatur alleine kommt es an, sondern auch auf deren gleichmäßige Verteilung in der Backkammer. Dafür braucht es geeignete Positionierung der Heizelemente und im Optimalfall ist die Backkammer mit Schamott oder Backstein ausgekleidet. Diese Materialien helfen bei der Verteilung der Hitze und geben dem Pizzaboden das besondere Etwas.

Bei aller Liebe zum Detail müssen Pizzaöfen für die Gastronomie natürlich auch besonders wirtschaftlich zu betreiben sein. Hierfür sorgen bei unseren hochwertigen Öfen die effizienten Heizelemente sowie leistungsstarke Isolierungen, die dafür sorgen, dass die Hitze dort bleibt, wo sie hingehört, nämlich in der Backkammer.

Elektrische Pizzaöfen sind der Gastro-Standard

Pizzaöfen für die Gastronomie werden vornehmlich elektrisch beheizt, jedoch führen wir auch für den Gasbetrieb ausgelegte Modelle. Vom Einsteigermodell für eine Pizza bis hin zu Pizzaöfen mit zwei Backkammern für bis zu 18 Pizzen führen wir eine Vielzahl an Exemplaren, die den harten Anforderungen des Gastronomie-Alltages problemlos standhalten können. Sie müssen sich auf Ihr neues Gerät verlassen können, setzen Sie deshalb wie wir auf die erprobten Produkte erfahrener Hersteller wie Moretti Forni, Bartscher, GAM International und Neumärker.

Ganz frei sind Sie in der Auswahl des richtigen Formats für Ihren neuen Pizzaofen. Damit Sie zwischen all den verschiedenen Formaten wie besonders breiten und dafür flachen oder aber schmalen und dafür tieferen Öfen nicht den Überblick verlieren, haben wir eine Filterfunktion bereitgestellt. Wählen Sie ganz einfach Ihre Wunschkapazität und kritische Maße Ihrer Küche aus und schon gelangen Sie zu den für Sie interessanten Modellen.