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Joes Smoker

Echt amerikanisches Barbecue mit dem Joes Smoker

Nicht nur im Privaten, sondern auch in der Gastronomie sind Grillspezialitäten der Renner. Bei der Bewirtung auf Veranstaltungen lassen sich mit einem Smoker viele Gäste versorgen. Dabei bietet der Smoker auch etwas fürs Auge und lässt sich gut in ein Buffet integrieren. Dabei eröffnet die traditionelle Zubereitungsweise des Smokens, das langsame Garen bei niedrigen Temperaturen mit Rauch, ganz neue Geschmackserlebnisse. Natürlich bleiben Sie auch mit einem Joes Smoker flexibel und können außerdem Räuchern, Grillen und Backen.

Joes Smoker folgen dem traditionellen Bauprinzip amerikanischer Barbeque-Geräte. So werden in einer Feuerbox Hitze und Rauch erzeugt. Diese strömen in die Garkammer und garen die sich dort befindenden Lebensmittel. In der Feuerbox kann auch klassisch direkt gegrillt werden. Die Aufrechterhaltung optimaler Temperaturen stellt neben der nötigen Geduld eine der größten Herausforderungen bei der Verwendung eines Smokers dar. Joes Smoker verfügen daher über hochwertige Thermometer, damit Sie stets auf dem Laufenden sind und bei Abweichungen schnell reagieren können.

Joes Smoker in vielen Varianten

Die Smoker aus dem Hause Joes zeichnen sich durch die Verwendung hochwertigster Materialien aus. So kommen genauso traditionelle wie haltbare dickwandige Stahlkörper zu Einsatz. Diese weisen eine besondere Hitzebeständigkeit und Stoßfestigkeit auf. Auch der Bedienkomfort kommt dabei nicht zu kurz. So spendieren die Konstrukteure dem Joes Smoker Kontergewichte, die das Öffnen des Garkammerdeckels unter minimaler Kraftaufwendung ermöglichen.

Die Grillfläche des Joes Smokers bestimmt, wie viele Gäste Sie damit in kurzer Zeit bewirten können. In der Bauform als Chuckwagon folgt auf die ebenso wie die Feuerbox horizontal ausgerichtete Garkammer eine vertikale Warmhalte- und Räucherkammer. Besonders bei größeren Gesellschaften macht sich die Warmhaltekammer schnell bezahlt. Daneben können Sie auch weitere Kriterien wie die Stellfläche oder den Preis des Joes Smokers als Auswahlkriterium heranziehen. Gerne beraten unsere Experten Sie detailliert zu diesen Themen und stellen Ihnen bei dieser Gelegenheit auch unsere Leasingoption vor.