eloma Kombidämpfer Multimax 20-21 - Elektro

eloma Kombidämpfer Multimax B 20-21 E

Besonderheiten:

• Frischdampfsystem: patentierte eloma Dampferzeugung direkt im Garraum 
• integrierte, dosierbare Handbrause
• Timerfunktion: Zeitvorwahl bis 24 Stunden

Ausführung:

• geeignet für 10 x 1/1 GN 
• 99 Programmplätze mit bis zu 5 Programmschritten
• Wiederholfunktion der einzelnen Programme
• Strom- und Wassersparend: Wärmerückgewinnung über Wärmetauscher 
• aktive Entfeuchtung des Garraumklimas
• Lüftergeschwindigkeit reduzierbar für schonendes Garen
• reversierende Lüfter
• übersichtliche Tastatur mit Funktionstasten und Großfeldanzeigen
• manuelle Beschwadung
• Hygieneraum hochglanzpoliert - abgerundete Ecken & fußgenlos verschweißt
• Panorama Sichttür mit Raststellung
• Türschnellverschluss für Einhandbedienung
• Sicherheitsverschluss
• Lüfterabschaltung beim Türöffnen
• Halogen Innenraumbeleuchtung
• Betriebs-, Fehler- und Warnanzeigen
• Innen- und Außengehäuse aus Edelstahl
• Activ Temp: automatisches Vorheizen oder Herunterkühlen des Garraums auf eine eingestellte Temperatur

Betriebsarten:

• Delta T-garen
• NT-garen
• kombi-dämpfen: 30°C - 100°C
• intensiv-dämpfen: 100°C - 130°C
• vario-dämpfen: 30°C - 98°C
• dämpfen: ~99°C
• Heißluft: 30°C - 300°C
• langzeitgaren: 30°C - 120°C