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eloma Kombidämpfer Multimax 6-11 - Elektro

6 x 1/1 GN Einschübe, 99 Programme, Türanschlag rechts, 400 V / 11 kW, Touchscreen
Artikel. Nr: ELO-EL61030082A
  • Beschreibung
  • Technische Daten

eloma Kombidämpfer 6-11


Besonderheiten:

  • 5 Zoll Touch-Bildschirm
  • sprachneutrale Bedienoberfläche
  • Frischdampfsystem
  • 6 Geschwindigkeiten für Lüfter einstellbar
  • HACCP Datenprotokollierung u. Anzeige
  • semi-automatisches Reinigungssystem
  • SPS®: steam protection system
  • automatisches Vorheizen/Abkühlen


Ausführung:

  • geeignet für 6 x 1/1 GN
  • 8 Betriebsarten von 30°C bis 300°C:
    dämpfen, kombidämpfen, intensiv-dämpfen, vario-dämpfen,
    Heißluft, NT-garen, Delta-T garen und regenerieren!
  • bis zu 99 Programme, je 9 Schritte
  • Wiederholfunktion der einzelnen Programme
  • Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler
  • aktive Entfeuchtung des Garraumklimas
  • reversierende Lüfter
  • manuelle Beschwadung
  • Hygieneraum hochglanzpoliert - abgerundete Ecken & fußgenlos verschweißt
  • Panorama Sichttür mit Raststellung
  • Türschnellverschluss für Einhandbedienung
  • Lüfterabschaltung beim Türöffnen
  • Halogen Innenraumbeleuchtung
  • Betriebs-, Fehler- und Warnanzeigen
  • Innen- und Außengehäuse aus Edelstahl
  • integrierte Schlauchbrause
neu
EAN Keine Angabe
Anschlussdaten 400 V / 11 kW
Sicherung: 3 x 16 A
Wasserzulauf: 2x G 3/4 A
Abwasser: DN50"
Marke eloma
Bedienfeld Touchscreen
Automatische Reinigung ohne
Handbrause ohne
Temperaturbereich 30°C bis 300°C
Programmspeicher ohne
Feuchtigkeitsregulierung mit
Abmessungen in mm B 925 x T 805 x H 840
UVP: € 7.350,00
Sie sparen: € 2.822,00
€ 4.528,00
zzgl. 16% MwSt. versandkostenfrei (in DE)
ca. 5 bis 10 Werktage
2 Jahre Vollgarantie
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