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Artikelnummer: COV-10.20easyTouch
  • Beschreibung
  • Technische Daten

Convotherm 4 Kombidämpfer 10.20 easyTouch

Klares Design trifft Funktionalität! 

 

Besonderheiten:

  • 9" Full Touch-Screen Bedienfeld
  • ConvoClean+: Vollautomatisches Reinigungssystem mit ecoModus & Expressfunktion
  • 399 Garprofile mit bis zu 20 Schritten programmierbar
  • Funktionen wie Startzeit-Vorwahl, ecoCooking(Energiesparfunktion), Regenerieren u.v.m.
  • Mischbeschickung im Kombidampf möglich:
    (Gleichzeitiges Zubereiten von z.B. Croissants, Fisch, Schweinebraten u.v.m. ohne Geruchs- und Geschmacksübertragung!) 

 

Ausführung:

  • Geeignet für 10+1 x 2/1 GN oder 20+2 x 1/1 GN - 20 mm tief
  • ACS+ Zusatzfunktionen:
    Crisp&Tasty: Entfeuchtung in 5 Stufen
    BakePro: Traditionelle Backfunktion in 5 Stufen
    HumidityPro: Befeuchtung in 5 Stufen
    Cook&Hold: senkt zum Ende des Garvorgangs die Temperatur automatisch
    Delta-T-Garen/NT-Garen: sanftestes Garen - auch über Nacht
  • Lüftergeschwindigkeit in 5 Stufen regulierbar
  • Automatischer Lüfterstop bei Öffnen der Tür
  • Mehrpunkt Kerntemperaturfühler
  • Halogen Garraumbeleuchtung
  • Vorheiz- und Cooldownfunktion
  • Energiesparende Doppelglastür
  • Türkontaktschalter
  • Hygienisch einwandfrei: Fugenfrei geschweißter Garraum mit gerundeten Ecken
  • IPX5 Strahlwassergeschützt
  • Integrierte Rollhandbrause
  • USB Schnittstelle in Bedienblende integriert

 

Programmarten:

  • Dämpfen: 30°C - 130°C
  • Kombidampf: ab 30°C
  • Heißluft: ab 30°C 
  • Regenerieren: 120°C - 160°C
neu
Anschlussdaten 400 V / 33,7 kW
Hersteller Convotherm
Kochcomputer mit
Kerntemperaturfühler mit
Handbrause mit
Temperaturbereich +30°C bis +250°C
Automatische Reinigung mit
Beleuchtung mit
Feuchtigkeitsregulierung mit
Beheizung Elektro
Programmspeicher mit
Abmessungen in mm B 875 x T 792 x H 786

Convotherm 4 Kombidämpfer easyTouch 10.20 - Elektro

22 x 1/1 GN Kapazität, 399 Programme, +30° bis +250° C, Tischgerät, Kerntemperaturfühler, Feuchtigkeitsregelung, autom. Reinigungsprogramm
ca. 1 bis 2 Wochen
1 Jahr Vollgarantie
UVP: € 17.200,00
Sie sparen: € 5.141,08
€ 12.058,92
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