Bartscher Kombidämpfer Silversteam 7111DRS - Elektro

7 x 1/1 GN Einschübe, 99 Programme, Türanschlag rechts, 400 V/9,6 kW, Touch-Screen

Artikel Nr: BAR-117781

Bartscher Kombidämpfer Silversteam 7111DRS


Ausführung:

  • Funktionen: Umluft, Dämpfen, Kombi-Dämpfen,
    Niedertemperaturgaren, Delta-T-Garen
  • übersichtliche LED-Anzeige für: 
    Kerntemperatur, Programm, Zeit, Temperatur, Beschwadung,
    Garphasen, Lüftergeschwindigkeit
  • Anzahl der Garprogramme: 99
  • Anzahl der Garphasen: 8
  • mit stufenloser Temperaturregelung
  • Temperaturbereich: 50°C - 300°C
  • Rack Control - für eine Programmauswahl je Einschub
  • einfache Bedienung und Touch-Steuerung:
    Knebel-Bedienung
    verständliche Symbole
  • Optimales Garraumklima durch reversierenden Motorlauf
  • Lüftergeschwindigkeit: in 3 Stufen regulierbar
  • flexible Zeiteinstellung: 1 bis 999 Minuten
  • Dampferzeugung durch Direkteinspritzung
  • Wrasenabzug
  • mit Innenbeleuchtung
  • automatisches 3-stufiges Reinigungssystem mit Trocknungsprogramm
  • Anzahl Einschübe: 7
  • Einschübe: GN 1/1
  • Art der Einschübe: quer
  • Abstand zwischen den Blechen: 74 mm
  • Doppeltürverglasung
  • Kombidämpfer leicht zu reinigen
  • Wasseranschluss: 3/4 Zoll
  • Kerntemperaturfühler-Anschluss, seitlich


Enthaltenes Zubehör:

  • 1 x Rost 1/1 GN
  • 1 x Blech 1/1 GN
  • 1 x Wasserzulaufschlauch
  • 1 x PVC Abflussrohr
  • 1 x Zulaufschlauch für Reinigungsmittel


Ab Wasserhärten von 5° d.H wird die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie ein Wasserdruck von maximal 3 bar empfohlen.

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Abmessung in mm: B 890 x T 815 x H 815
Anschlussdaten: Anschluss: 400 V / 9,6 kW Wasseranschluss: 3/4"
Feuchtigkeitsregulierung: mit
Programmspeicher: mit
Temperaturbereich: 50° bis 300°C
Beheizung: Elektro
Bedienfeld: Touchscreen
Handbrause : ohne
EAN/GTIN: 4015613776446

UVP: 9.279,62 €

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