Schüsseln

Schüsseln für die Gastronomie gibt es in zahlreichen Varianten. Dazu zählen u.a. Fettschüsseln, Mixerschüsseln, Rührschüsseln oder normale Küchen-Schüsseln. Sie alle erfüllen eine andere Funktion und unterscheiden sich in ihrer Form, Größe und Beschaffenheit. Gastro-Schüsseln bestehen in der Regel aus Edelstahl, da dieser besonders leicht, reinigungsfreundlich und gleichzeitig robust ist. Wasserbad-Schüsseln, als kleinere Variante der Bain-Marie, gehören ebenfalls zum Sortiment wie Fettschüsseln bzw. -Wannen.