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MKN Gas-Glühsteingrill - 16 kW - 2 Grill-Zonen 

Ob in Top-Hotels und Restaurants, in der Gemeinschaftsverpflegung, in der Sterne- oder Systemgastronomie, im Catering oder auf Luxus-Linern - MKN ist in den besten Küchen der Welt zu Hause. 

Dabei setzt MKN - unabhängiger Premiumhersteller und deutscher Marktführer traditioneller ProfiKochtechnik- mit innovativen Produkten immer wieder neue Maßstäbe in der Welt der Profiküche - weltweit. Über 60 Jahre Erfahrung und Kompetenz sind die Basis für eine herausragende Praxistauglichkeit. 

Ausführung:

• Standgerät mit Korpushöhe 700 mm - ohne Füsse
  
• Gehäuse: komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301)
• Ausstattung: mit 2 Zonen Grillfläche
• Grillfäche: 640 x 510 mm, zweigeteilt - höhenverstellbar
• Durch besonderes Garverfahren mit Hilfe von Glühsteinen hervorragend für die Zubereitung von Steaks o.ä. geeignet
• Deckplattenbündige Geräteverbindung als U-Rinne, hygienisch dicht zum Unterbau
• Deckplatte bedienungsseitig mit Tropfnase zum gezielten Ableiten von Flüssigkeiten 
• Standgerät für den harten Alltagseinsatz in der kleinen und mittleren Gastronomie

Armaturen:

• atmosphärische Brenner
  
• Zündbrenner
• thermoelektrische Sicherheits -einrichtung
• Piezo-Zünder
• Allgashahn für jede Zone
• Leistung Grillplatte: 16 kW
• Wärmeabgabe: sensibel: 11520 W / latent: 3200 W
  

Zubehör:

• Grillroste
  
• Glühsteine

Sonderausstattung:

• Reserve-Glühsteine, 1 Karton ( MKN-201517)

Bei Bestellung bitte die Anzahl der Abschlussklemmstege (siehe Sonderausstattung) angeben!