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MKN Elektro-Kocher - 2 Platten

Ob in Top-Hotels und Restaurants, in der Gemeinschaftsverpflegung, in der Sterne- oder Systemgastronomie, im Catering oder auf Luxus-Linern - MKN ist in den besten Küchen der Welt zu Hause. 

Dabei setzt MKN unabhängiger Premiumhersteller und deutscher Marktführer traditioneller ProfiKochtechnik - mit innovativen Produkten immer wieder neue Maßstäbe in der Welt der Profiküche -weltweit. Über 60 Jahre Erfahrung und Kompetenz sind die Basis für eine herausragende Praxistauglichkeit. 

Ausführung:

• Tischgerät mit Korpushöhe 270 mm
• Gehäuse: komplett aus Chrom-Nickel-Stahl  (Werkstoff: 1.4301)

• Ausstattung: Kocher mit 2 Platten

• Kochplatten: 2 x je 220 x 220 mm 

  
  

• Kochplatten mit Überfallrand
• Deckplattenbündige Geräteverbindung als U-Rinne, hygienisch dicht zum Unterbau
• Deckplatte bedienungsseitig mit Tropfnase zum gezielten Ableiten von Flüssigkeiten

Elektrische Ausrüstung:

• 7-Taktschalter für fein abgestufte Leistung
• Kochplatten mit Protektoren, bei fehlender Energieabnahme wird die Energiezufuhr um ca. 50% reduziert
• Wirkungsvolle Wärmedämmung
• Leistung: je Platte 2,6 kW
• Wärmeabgabe: sensibel: 1040 W / latent: 416 W
• Netzanschlussleitung mit CEE - Stecker, 5polig 16A

Bei der Bestellung bitte die Anzahl der Abschlussklemmstege (siehe Sonderausstattung) angeben!