Rückstellproben-Tiefkühlschrank
Rückstellproben sind in der heutigen Zeit in der Gastronomie von großer Bedeutung. Vom Gesetzgeber ist es in bestimmten Situationen vorgeschrieben, Proben verschiedener Speisen zurück zu stellen. Die Rückstellproben dienen dabei dem Nachweis der Unversehrtheit der Speisen. Es ist jedoch nicht jeder gastronomische Betrieb dazu verpflichtet, Rückstellproben bereit zu stellen. Erst ab einer Menge von 30 Portionen ist dies nötig. Die Rückstellproben werden dann in einem speziellen Tiefkühlschrank für den gewerblichen Einsatz aufbewahrt. Einen passenden Tiefkühlschrank für den gewerblichen Einsatz finden Sie in unserem Angebot. Hier gibt es verschiedene Ausführungen, was die Größe und das Fassungsvermögen des Tiefkühlschrankes betrifft. So finden Sie bei uns den Tiefkühlschrank für den gewerblichen Einsatz zum Beispiel für 75 bzw. 160 Rückstellproben.
B 555 T 624 x H 630 mm, Bruttoinh. 70 Ltr., -14°C bis -24°C , weiß
B 600 T 630 x H 1250 mm, Bruttoinh. 208 Ltr., -15°C bis -28°C , weiß
B 600 x T 600 x H 1450 mm, Bruttoinh. 243 Ltr., -15°C bis -28°C , weiß
B 553 T 600 H 630 mm, Bruttoinh. 80 Ltr., -10°C bis -15°C, weiß
B 600 T 631H 1250 mm, Bruttoinh. 190 Ltr., -18°C bis -28°C, weiß