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GAM Elektropizzaofen Typ M 6B TOP Elektronik

Elektronik Version mit digitaler Anzeige und verschiedenen Backprogrammen!

Ausführung:

• Vollschamott
• Frontblende aus DoppelGlas
• Gehäuse aus komplett aus Edelstahl
• Backkammerinnenmaße: B 1035 x T 670 x H 145 mm
• für 6 x 34 cm Pizzen
• Gewicht: 120 kg
• mit Innenraumbeleuchtung
• bis zu 3 Geräte stapelbar
• Arbeitstemperatur 60°C - 500°C
• Ober- und Unterhitze getrennt regelbar
• Das Gerät wird ohne Edelstahlhaube geliefert
• energiesparend durch doppelte Glastür
• durch die Doppeltür ist ein Verbrennen durch Berührung der äusseren Glasscheibe nahezu unmöglich
• komplette Tür lässt sich sekundenschnell ausbauen
• Gehäuse komplett aus Edelstahl

(Abbildung ähnlich)

Wichtige Hinweise

Bei Erstinbetriebnahme müssen Sie Pizzaöfen immer sehr langsam aufheizen. Den Ofen in 50° Schritten langsam auf Betriebstemperatur bringen. Die Schamottsteine können bei falscher Erstinbetriebnahme Risse bekommen und brechen dann wenig später. Diesen Vorgang auch beim Erneuern von Schamottsteinen wiederholen. Die Scharniere der Türen bei den Modellen SB, M und MD sollten von Zeit zu Zeit gefettet werden, um eine lange Lebensdauer zu gewährleisten. Leuchtmittel im Pizzaofen sollten beim Wechseln erst fettfrei gemacht werden und danach nicht mehr mit den Händen angefasst werden. Das verringert den Verschleiß erheblich.