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Kombidämpfer
Mit dem Kombidämpfer für die Gastronomie können Sie schonend Speisen zubereiten - die Vitamine und Nährstoffe gehen nicht verlohren. Da längst die Vorteile des Kombidämpfer auch in der Gastronomie erkannt wurden, werden sie in den unterschiedlichsten Varianten angeboten. Beispielsweise gibt es den Kombidämpfer mit Strom- oder mit Gasanschluss. Er erfreut sich eines großen Anwendungsbereichs: Kombidämpfer in Restaurantküchen, Kombidämpfer in Hotels, Kombidämpfer zu Hause: Lassen Sie sich von der Vielfältigkeit des Gerätes überraschen. Mit dem Gastro Kombidämpfer, auch Konvektomat genannt, können Sie Ihre Gäste immer wieder mit neuen Gerichten verwöhnen. Wir führen u. a. diese Hersteller: Rational Kombidämpfer, Bartscher Kombidämpfer, Convotherm Kombidämpfer, Hobart Kombidämpfer, ZANUSSI Kombidämpfer.
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MKN Kombidämpfer Hans Dampf Silver - 10.1 - Elektro
Kapazität: 6 x 1/1 GN, AutoChef für 9 Garkategorien, 350 Progamme speicherbar, FlexiRack Konzept, CombiPilot, automatisches Reinigungssystem, USB-Schnittstelle
Kapazität: 6 x 1/1 GN, Manuelles Bedienkonzept für 6 Gararten, Kerntemperaturmessung, Manuelles Reinigungsprogramm
10 x 1/1 GN, mit Kerntemperaturfühler, mit Reinigungssystem
10 x 1/1 GN, mit Kerntemperaturfühler, manuelles Reinigungsprogramm – ohne Handbrause (Mehrpreis)
6 x 1/1 GN, mit Kerntemperaturfühler, mit Reinigungssystem
6 x 1/1 GN, mit Kerntemperaturfühler - Manuelles Reinigungsprogramm, ohne Handbrause (Mehrpreis), Essen pro Tag: 30-80
Kapazität: 6 x 2/3 GN, 250 Programme speicherbar, Kerntemperaturfühler, mit Wasser- und Brauchwasserschubladen
6 x 1/1 GN, 250 Programme speicherbar, Kerntemperaturfühler, Dampferzeugung über Einspritzung im Garraum, 30 Essen pro Tag
Kapazität: 10 x 1/1 GN, Manuelles Bedienkonzept für 6 Gararten, QuickHeat, CoolDown, Kerntemperaturmessung, Manuelles Reinigungsprogramm
Kapazität: 10 x 1/1 GN, AutoChef für 9 Garkategorien, 350 Progamme speicherbar, FlexiRack, CombiPilot, automatisches Reinigungssystem, USB-Schnittstelle
Einschübe: 6 x GN 1/1
Kapazität: 7 x 1/1 GN oder 5 Backbleche, 250 Programme speicherbar, Kerntemperaturfühler, Handbrause, 60 Essen pro Tag
Kapazität: 10 x GN 1/1, 250 Programme speicherbar, Kerntemperaturfühler, Handbrause, 100 Essen pro Tag
Kapazität: 7 x GN 2/1, 250 Programme speicherbar, Kerntemperaturfühler, Handbrause, 120 Essen pro Tag
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