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Kombidämpfer
Dämpfen ist eine Garmethode, die äußerst schonend ist. Beim Dämpfen bleiben alle wertvollen Inhaltsstoffe in den Lebensmitteln erhalten. Leider hat man in der Gastronomie recht selten die Gelegenheit, das Dämpfen durchzuführen. Mit dem Gastro-Kombidämpfer allerdings ist das kein Problem mehr. Mit dem Kombidämpfer für die Gastronomie können Sie Ihren Gästen schonend gegarte Speisen servieren, die sämtliche Vitamine beinhalten, die man für ein gesundes Leben braucht. Da längst die Vorteile des Dämpfens auch in der Gastronomie erkannt wurden, werden Kombidämpfer für die Gastronomie in den unterschiedlichsten Varianten angeboten. Das bedeutet zum Beispiel, dass es den Gastro-Kombidämpfer mit Strom- oder Gasanschluss. Dadurch dürfte es Ihnen ein Leichtes sein, in unserem Shop einen Kombidämpfer für die Gastronomie zu kaufen, der genau Ihre Anforderungen erfüllt. Mit dem Gastro-Kombidämpfer, auch Konvektomat genannt, können Sie Ihre Gäste immer wieder mit neuen gesunden Gerichten überraschen.
6 x 1/1 GN, mit Kerntemperaturfühler - Manuelles Reinigungsprogramm, ohne Handbrause (Mehrpreis), Essen pro Tag: 30-80
Kapazität: 6 x 1/1 GN, Manuelles Bedienkonzept für 6 Gararten, Kerntemperaturmessung, Manuelles Reinigungsprogramm
Kapazität: 6 x 1/1 GN, AutoChef für 9 Garkategorien, 300 Progamme speicherbar, CombiPilot, manuelles Reinigungssystem, USB-Schnittstelle
Kapazität: 6 x 1/1 GN, AutoChef für 9 Garkategorien, 350 Progamme speicherbar, FlexiRack Konzept, CombiPilot, automatisches Reinigungssystem, USB-Schnittstelle
Kapazität: 6 x GN 2/3 - nicht programmierbar
6 x 1/1 GN, mit Kerntemperaturfühler, mit Reinigungssystem
Einschübe: 6 x GN 2/3, Tischgerät, B 550 x T 630 x H 708 mm, mit Kerntemperaturfühler
Einschübe: 6 x GN 2/3, Tischgerät, B 550 x T 630 x H 708 mm, mit Kerntemperaturfühler
Kapazität: 6 x GN 2/3 - programmierbar
Kapazität: 6 x GN 2/3 - programmierbar
Kapazität: 10 x 1/1 GN, AutoChef für 9 Garkategorien, 350 Progamme speicherbar, FlexiRack, CombiPilot, automatisches Reinigungssystem, USB-Schnittstelle
Kapazität: 10 x 1/1 GN, Manuelles Bedienkonzept für 6 Gararten, QuickHeat, CoolDown, Kerntemperaturmessung, Manuelles Reinigungsprogramm
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