Niedrigtemperaturofen
Ideal zum Garen und Heißhalten ist ein Gastro-Niedrigtemperaturofen/Regenerationsofen für die Gastronomie. Sie haben Platz in der kleinsten Küche, denn sie sind in unterschiedlichen Größen zu bekommen. Mit einem Gastro-Niedrigtemperaturofen/Regenerationsofen für die Gastronomie können Sie bereits fertig zubereitete Speisen einige Zeit heiß halten. Außerdem können Sie den
Gastro-Niedrigtemperaturofen zum Kochen verwenden. Manche bieten sogar eine Räucherfunktion. Selbstverständlich sind alle Prozesse computergesteuert. Außerdem glänzen die Niedrigtemperaturöfen durch einen geringen Energieverbrauch. Die Wärme im Ofen wird durch eine patentierte Technik an allen Stellen verteilt. Der Gar- und Warmhalteprozess findet so gleichmäßig statt. Entscheiden Sie sich zum Kaufen von einem Niedrigtemperaturofen bzw. dem Kauf von einem Regenerationsofen für die Gastronomie, wie es ihn in unserem Shop gibt, erhalten Sie ein kompaktes Gerät, welches durch seine Vielseitigkeit bald ein fester Bestandteil Ihres Arbeitsalltages werden wird.
3 x (GN 1/1 oder 600 x 400 mm, bis zu 65 mm tief)
für 1 X Rost GN 1/1 und 1 Tropfwanne
mit integrierter Räuchervorrichtung