Dampfgarer Gastro - Dampfgarer für die Gastronomie

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Dampfgarer

Seit vielen Jahren ist der Dampfgarer für die Gastronomie - vergleichbar mit dem Kombidämpfer - als schonendste Garmethode bekannt. Alle wichtigen Nährstoffe bleiben weitestgehend erhalten. Mit einem Gastro Dampfgarer bereiten Sie frische Speisen zu, die nicht nur durch ihren Nährstoffgehalt glänzen, sonder auch durch den Erhalt von Farbe, Form und Geschmack. Wie oft findet der Gast zerkochtes Gemüse auf seinem Teller, farblos, unansehnlich und ohne Geschmack. Mit einem Gastro Dampfgarer bleibt das Gemüse knackig frisch, nahrhaft und ansprechend. Die Zubereitungszeit im Dampfgarer unterscheidet sich nicht wesentlich von der herkömmlichen Zubereitung im Kochtopf, wenn auch vielfach ist eine Verkürzung festzustellen ist. Einen passenden Dampfgarer für die Gastronomie der Ihren Bedürfnissen entspricht, können Sie in unserem Shop kaufen. Gastro Dampfgarer gibt es hier in den unterschiedlichsten Ausführungen. Wir führen folgende Hersteller: Rational Dampfgarer, Convotherm Dampfgarer, Bartscher Dampfgarer, BLANCO Dampfgarer, UNOX Dampfgarer und MKN Dampfgarer.

Produktvergleich (124 Artikel)

Hobart Trockendampf-Schnellgarer 205 GTP

1 Garkammer für 1/2 GN - T 138 mm, 400 Portionen / Stunde, Weichwasseranschluss für Dampfgenerator

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