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MKN Gas-Herd - 4 Flammig

Ob in Top-Hotels und Restaurants, in der Gemeinschaftsverpflegung, in der Sterne- oder Systemgastronomie, im Catering oder auf Luxus-Linern - MKN ist in den besten Küchen der Welt zu Hause. 

Dabei setzt MKN unabhängiger Premiumhersteller und deutscher Marktführer traditioneller ProfiKochtechnik - mit innovativen Produkten immer wieder neue Maßstäbe in der Welt der Profiküche -weltweit. Über 60 Jahre Erfahrung und Kompetenz sind die Basis für eine herausragende Praxistauglichkeit. 

Ausführung:

• Standgerät mit Korpushöhe 700 mm - ohne Füsse
• Gehäuse: komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (Werkstoff: 1.4301)
• Ausstattung: 4 Kochstellen
  
• Tiefgezogene Kochmulden (70 mm) verhindern das Eindringen von Flüssigkeiten und ein hartnäckiges Festbrennen von Speisen
• Deckplattenbündige Geräteverbindung als U-Rinne, hygienisch dicht zum Unterbau
• Deckplatte bedienungsseitig mit Tropfnase zum gezielten Ableiten von Flüssigkeiten
• Standgerät für den harten Alltagseinsatz in der kleinen und mittleren Gastronomie

Armaturen:

• atmosphärische Brenner
  
• Zündbrenner
  
• thermoelektrische Sicherheits -einrichtung
  
• manuelle Zündung und Temperaturregelung
  
• Leistung: 2 x 3,5 kW + 2 x 5,6 kW
  
• Anschlusswert: 18,2 kW - Erd- oder Flüssiggas
  
• Wärmeabgabe: sensibel: 4550 W / latent: 1820 W
  

Zubehör: 

• 4 Grauguss-Sternauflagen (350 x 275 mm)

Sonderausstattung:

• 1 Reduzierring aus Chromnickelstahl (MKN-201848)
  
• 1 Fortkochplatte für eine C-Brennstelle (MKN-201860)
  
• 1 CrNi-Schieberost für 2 Kochstellen (MKN-206107)

Bei Bestellung bitte die Anzahl der Abschlussklemmstege (siehe Sonderausstattung) angeben!