Fax: +49 (0) 30 - 34 50 60 8 19

MKN Kocher INDUKTION - 2 Heizzonen - Ceran-Kochfeld

Ob in Top-Hotels und Restaurants, in der Gemeinschaftsverpflegung, in der Sterne- oder Systemgastronomie, im Catering oder auf Luxus-Linern - MKN ist in den besten Küchen der Welt zu Hause. 

Dabei setzt MKN unabhängiger Premiumhersteller und deutscher Marktführer traditioneller ProfiKochtechnik - mit innovativen Produkten immer wieder neue Maßstäbe in der Welt der Profiküche -weltweit. Über 60 Jahre Erfahrung und Kompetenz sind die Basis für eine herausragende Praxistauglichkeit. 

Ausführung:

• Tischgerät mit Korpushöhe 270 mm
• Gehäuse: komplett aus Chrom-Nickel-Stahl  (Werkstoff: 1.4301)
• Ausstattung: mit Ceran®-Kochfeld - fugenlos und reinigunsfreundlich
• Ceran®-Kochfeld: 305 x 540 mm
• Heizzonen: 2
• Induktions - Generatormodule: Ø 200 mm
• mit elektronischer Topferkennung schon ab 12 cm Bodendurchmesser
• Schnelle Energieübertragung
• Hoher Wirkungsgrad
• Deckplattenbündige Geräteverbindung als U-Rinne, hygienisch dicht zum Unterbau
• Deckplatte bedienungsseitig mit Tropfnase zum gezielten Ableiten von Flüssigkeiten

Elektrische Ausrüstung:

• Stufenlose Leistungseinstellung von 4 % – 100 % - individuell abgestimmt auf Warmhalten,Fortkochen, Braten und schnelles Aufheizen
• Induktions - Generatormodul Ø 200 mm mit Bedieneinheit
• Leistung: je Heizzone 3,5 kW - getrennt regelbar 
• Wärmeabgabe: sensibel: 490 W / latent: 560 W
• Netzanschlussleitung mit CEE - Stecker, 5polig 16A

Bei der Bestellung bitte die Anzahl der Abschlussklemmstege (siehe Sonderausstattung) angeben!