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MKN E-Kocher Vitro 2 - Ceran®-Kochfeld - 2 Heizzonen

Ob in Top-Hotels und Restaurants, in der Gemeinschaftsverpflegung, in der Sterne- oder Systemgastronomie, im Catering oder auf Luxus-Linern - MKN ist in den besten Küchen der Welt zu Hause. 

Dabei setzt MKN unabhängiger Premiumhersteller und deutscher Marktführer traditioneller ProfiKochtechnik - mit innovativen Produkten immer wieder neue Maßstäbe in der Welt der Profiküche -weltweit. Über 60 Jahre Erfahrung und Kompetenz sind die Basis für eine herausragende Praxistauglichkeit. 

Ausführung:

• vorgesehen zur Aufstellung auf / in eine 380 mm breite Theke / Nische
• ideale Korpushöhe von 200 mm
• Als Tischgerät einsetzbar
• Gehäuse: komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (Werkstoff: 1.4301)
• Ausstattung: Ceran-Kochfeld 305 x 540 mm
• Ceran-Kochfeld: mit 2 Heizzonen - á Ø 210 mm
• Kochfeldzone mit Strahlungsheizkörper Ø 210 mm
• serienmäßig mit elektronischer Topferkennung - umschaltbar auf manuelle Regelung
• Einzelgeräte ohne Verbindungstechnik – leicht zu reinigen
• Flexibler Einbau in jede Ausgabesituation
• Schneller und problemloser Wechsel möglich
• Individueller Einsatz für unabhängigen Arbeitsablauf
• Ergonomischer Arbeitsplatz

Elektrische Ausrüstung:

• Energieregler 
• Strahlungsheizkörper mit Protektor
• elektronische Topferkennung
• Leistung: je Heizzone 2,3 kW
• Wärmeabgabe: sensibel: 920 W / latent: 368 W
• Netzanschlussleitung mit CEE - Stecker, 5polig 16A