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MKN Elektro-Infra-Warmhaltewanne - 1/1 GN 

Ob in Top-Hotels und Restaurants, in der Gemeinschaftsverpflegung, in der Sterne- oder Systemgastronomie, im Catering oder auf Luxus-Linern - MKN ist in den besten Küchen der Welt zu Hause. 

Dabei setzt MKN unabhängiger Premiumhersteller und deutscher Marktführer traditioneller ProfiKochtechnik - mit innovativen Produkten immer wieder neue Maßstäbe in der Welt der Profiküche -weltweit. Über 60 Jahre Erfahrung und Kompetenz sind die Basis für eine herausragende Praxistauglichkeit. 

Ausführung:

• Standgerät mit Korpushöhe 700 mm - ohne Füsse
  
• Gehäuse: komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (Werkstoff: 1.4301)
• Elektro-Infra-Warmhaltewanne für 1/1 GN
• Wannenmaß: 305 x 510 mm
• Tiefgezogene Wanne mit großen reinigungsfreundlichen Radien
• Keramik-Strahlungsheizkörper zum Heisshalten von Frittiergut
• Herausnehmbarer Einsatzbehälter 1/1 GN mit gelochtem Einlegeboden für hohe Kapazitäten und trockenes Heisshalten
  
• Deckplatte dicht verschweißt mit seitlichen Ablaufrinnen zur leichten Reinigung

Elektrische Ausrüstung:

• Geräteschalter
  
• Keramik-Strahlungsheizkörper
  
• Leistung: 230 V / 1 kW 
• Wärmeabgabe: sensibel: 700 W / latent: 175 W
• Elektro-Festanschluss, IPX 5

Zubehör:

• GN-Behälter 1/1-200 mm tief
  
• Einlegeblech gelocht

Sonderausstattung:

•  Pommes-frittes-Schaufel (MKN-945091)